Mehrere Millionen Tonnen Backwaren landen alleine in Deutschland jährlich im Müll. Überproduktion und günstige Preise sind nur zwei Gründe, warum die Wertschätzung für Lebensmittel immer mehr abnimmt. Dabei gibt es kaum etwas besseres, als ein frisches, selbstgebackenes Brot aus dem Ofen zu holen. Bei diesem Brotbackkurs kommen zusätzlich nur alte Getreidesorten wie Emmer, Kamut, Einkorn und Dinkel zum Einsatz. Aus Buchweizen-, Reis-, Mais-, Amaranth- und Hirsemehl werden auch glutenfreie Fladenbrote gebacken, die im Supermarkt in der Regel nur in Plastikverpackung zu finden sind.
Jeder UBiZ Koch- und Ernährungskurs beinhaltet Tipps zur gesunden Ernährung, Informationen zur Verwendung gesunder Lebensmittel und eine gesundheitsfördernde Verarbeitung der Lebensmittel.

Bitte mit bringen: Mund-Nasen-Bedeckung, 2 Geschirrtücher, Schüssel für ca. 3l Inhalt, Decke, Wärmflasche

Status:

Kursnr.: X0.298.21

Termin: Di., 13.07.2021, 14:30 - 17:30 Uhr

Kursort: UBiZ

Gebühr: 25,00 € zzgl. Materialkosten € 10,00