Du hast Interesse an natürlichen selbstgebackenen Brötchen? Gemeinsam werden wir uns in einem handelsüblichen Haushaltsofen 4 verschiedene Brötchensorten backen und diese verkosten. Des Weiteren werden wir diese 4 Teige herstellen und wichtige Grundlagen kennenlernen. Z.B. die Technik des „Dehnen & Faltens“. Von diesen Teigen darf sich am Ende des Kurses jede/r Teilnehmer/in etwas mit nach Hause nehmen und kann so am Folgetag das Formen und Backen zu Hause nochmals wiederholen.

Bitte mit bringen: Schürze (falls gewünscht), Transportbehältnisse für Backwaren und Teig

Status:

Kursnr.: J16G90

Termin: Sa., 05.09.2026, 9:00 - 14:00 Uhr

Kursort: Sand / Wörth 10

Gebühr: 45,00 € (und Material- und Bewirtungskosten vor Ort € 16,00)